La Durabilité
Le développement durable est devenu un élément essentiel de notre société. C'est pourquoi le respect de l'homme et de son environnement est la préoccupation centrale des concepteurs du Florens Lake Resort & Spa. L'autorisation de construire dans ce site préservé, au bord du lac de Brienz, est un grand privilège pour Florens Lake Resort & Spa. Dans une région dont la beauté du paysage rappelle combien la nature est à la fois puissante et fragile.
Ce complexe est construit de manière aussi durable que possible. Nos architectes se sont attachés à harmoniser au mieux le complexe résidentiel avec la nature et l'environnement. Nous efforçons de réduire au maximum l'empreinte carbone du complexe résidentiel. Pour ce faire, on utilise de l'eau de lac pour la majeure partie du chauffage et du refroidissement. De plus, 90% de la consommation d'électricité de la station provient de l'hydroélectricité de la région. En outre, près de la moitié de la station est composée de forêts et de prés vert, ce qui a également un effet positif sur l'empreinte CO2.
Le respect de ce lieu unique joue donc un rôle essentiel non seulement lors de la construction et de l'aménagement du complexe résidentiel, mais aussi durant le séjour de nos hôtes. Dans nos restaurants, nous servirons des plats le plus possible biologique, de saison et acceptables sur le plan du développement durable. Les produits alimentaires proviennent principalement de la région de fermes biologique. Nous proposerons en outre une grande variété de plats végétariens et végétaliens afin de répondre aux attentes de tous les hôtes.
