Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit ist zu einem festen Bestandteil unserer Gesellschaft geworden. Und so steht der Respekt und die Sorge gegenüber Mensch und Umwelt auch für die Macher des Florens Lake Resort & Spa an vorderster Stelle. Es ist ein grosses Privileg, für Florens Lake Resort & Spa an diesem unberührten Flecken am Brienzersee bauen zu dürfen.
Das Resort wird so nachhaltig wie möglich errichtet. Unsere Architekten haben sich darum bemüht, das Resort weitestgehend mit der Natur und der Umgebung verschmelzen zu lassen. Wir sind bestrebt, den CO2-Fussabdruck der Anlage maximal zu reduzieren und die Natur so wenig wie möglich zu belasten. Dies wird durch die Verwendung von Seewasser für den grössten Teil der Heizung und Kühlung erreicht. 90% des Stromverbrauchs im Resort stammen zudem aus Wasserkraft aus der Region. Darüber hinaus besteht fast die Hälfte des Resorts aus Wald und Wiesen, was sich ebenfalls positiv auf den CO2-Fussabdruck auswirkt.
Der Respekt vor diesem besonderen Ort spielt daher nicht nur beim Bau und bei der Einrichtung des Resorts eine wichtige Rolle, sondern auch während des Aufenthalts unserer Gäste. In unseren Restaurants werden wir möglichst biologisch erzeugte, saisonal und nachhaltig vertretbare Speisen servieren. Lebensmittel stammen hauptsächlich aus regionaler Herkunft und biologischer Produktion. Zudem wird es eine Vielfalt an vegetarischen und veganen Speisen geben – um die Bedürfnisse aller Gäste zu befriedigen.
Das Resort wird so nachhaltig wie möglich errichtet. Unsere Architekten haben sich darum bemüht, das Resort weitestgehend mit der Natur und der Umgebung verschmelzen zu lassen. Wir sind bestrebt, den CO2-Fussabdruck der Anlage maximal zu reduzieren und die Natur so wenig wie möglich zu belasten. Dies wird durch die Verwendung von Seewasser für den grössten Teil der Heizung und Kühlung erreicht. 90% des Stromverbrauchs im Resort stammen zudem aus Wasserkraft aus der Region. Darüber hinaus besteht fast die Hälfte des Resorts aus Wald und Wiesen, was sich ebenfalls positiv auf den CO2-Fussabdruck auswirkt.
Der Respekt vor diesem besonderen Ort spielt daher nicht nur beim Bau und bei der Einrichtung des Resorts eine wichtige Rolle, sondern auch während des Aufenthalts unserer Gäste. In unseren Restaurants werden wir möglichst biologisch erzeugte, saisonal und nachhaltig vertretbare Speisen servieren. Lebensmittel stammen hauptsächlich aus regionaler Herkunft und biologischer Produktion. Zudem wird es eine Vielfalt an vegetarischen und veganen Speisen geben – um die Bedürfnisse aller Gäste zu befriedigen.
